Travelling

Ini 6 Makanan Khas Medan yang Wajib Kamu Coba

Summary

Kuliner di Indonesia terkenal akan citarasa yang penuh rempah-rempah. Salah satu makanan yang diakui dunia dan menempati peringkat pertama adalah rendang. Citarasa yang legit dan lezat menjadi poin keunggulan. Rendang adalah makanan yang berasal dari Sumatera. Selain di Sumatera, makanan […]

Kuliner di Indonesia terkenal akan citarasa yang penuh rempah-rempah. Salah satu makanan yang diakui dunia dan menempati peringkat pertama adalah rendang. Citarasa yang legit dan lezat menjadi poin keunggulan. Rendang adalah makanan yang berasal dari Sumatera. Selain di Sumatera, makanan khas Medan juga memiliki keunggulan soal citarasa.

Kamu harus mencobanya ketika berwisata di Medan. Agar memudahkanmu dalam berkuliner, berikut ini adalah daftar makanan khas Medan yang bisa dicoba.

1. Soto Medan

Setiap daerah pasti memiliki citarasa yang unik dengan makanan berkuah. Entah itu manis, asin, atau asam. Begitu pula dengan makanan khas Medan yang satu ini. Namanya soto Medan. Jika ada soto berwarna bening, soto Medan justru memiliki warna kuning agak kehijauan. Yang bikin beda, kamu akan menemukan jinten di dalam kuah soto.

Soto Medan biasanya berisi daging sapi, daging ayam, atau udang. Untuk menambah selera makanmu, biasanya ada pendamping soto. Kamu bisa menyantapnya bersama perkedel kentang atau rempeyek udang. Nikmat, bukan?

2. Lontong Sayur

Jika kamu kebetulan sedang berjalan pada pagi hari di Medan, dan ingin mencari sarapan, cobalah untuk menyantap lontong sayur. Kamu tidak perlu bingung ketika mencarinya sebab sepanjang jalan Kota Medan pasti ada yang menjualnya.

Lontong sayur Medan memiliki bermacam-macam isi yaitu mie, lontong, tauco, bumbu kacang, dan sambal teri kacang. Kemudian disiram dengan kuah sayur. Agar lebih sedap maka ditambahkan kerupuk.

Apabila masih dirasa kurang, kamu bisa menambahkan perkedel kentang atau telur ayam. Dengan harga antara Rp5 ribu hingga Rp15 ribu, rasa makanan khas Medan ini pasti akan mengguncang lidahmu.

3. Mie Gomak

Ada wisatawan yang belum tentu menyukai nasi atau lontong. Biasanya itu dihadapi oleh wisatawan luar negeri. Oleh karena itu, biasanya mereka mencari mie. Nah, di Medan, mereka bisa mencoba Mie Gomak.

Ukuran mie ini seperti spaghetti. Besar. Namun begitu, rasanya tentu berbeda. Ada citarasa lokal di Mie Gomak. Yang perlu kamu ketahui, Mie Gomak terkenal dengan sebutan spaghetti khas Batak.

Jika ingin merasakan sesuatu yang original, tak perlu menambahkan apa pun di Mie Gomak. Namun, jika ingin mencecap rasa yang unik, kamu bisa menambahkan kuah lontong atau bumbu kacang.

4. Babi Panggang Karo

Makanan khas Medan yang satu ini termasuk makanan non-halal yang digemari wisatawan. Rasanya khas dan tiada duanya menjadi favorit wisatawan. Babi Panggang Karo menjadi makanan khas Medan karena banyak orang Batak tinggal di sana khususnya di daerah Karo. Ini bisa menjadi alternatif kamu bila ingin mencoba daging selain sapi dan ayam.

5. Bakso Lembu

Salah satu makanan khas Medan yang tidak bisa ditemukan di tempat lain adalah Bakso Lembu. Di Medan, lembu dan sapi adalah sesuatu yang berbeda. Oleh karena itu, di Medan lebih populer dengan nama Bakso Lembu.

Kamu akan menemukan citarasa yang luar biasa ketika menyesap kuah lembu. Apalagi jika kamu melahapnya dengan daging lembu. Tentu akan menggoyang lidahmu. Untuk menambah rasa, kamu bisa menyantapnya dengan sate kerang dan bakso goreng. Sudah bisa membayangkan betapa enaknya, bukan?

6. Bihun Bebek

Ada yang unik dan sulit ditemui di kawasan lain ketika kamu berwisata di Medan. Jika kamu menemukan bihun dengan isian ayam, ini jelas berbeda. Di Medan, kamu akan memakan bihun bebek. Namun, orang-orang Medan lebih sering menyebutnya sebagai sup bihun bebek sebab di dalamnya terdapat kuah.

Ada dua kuah yang bisa kamu coba. Kuah kaldu dan kuah herbal. Rasanya yang gurih membuat siapa saja yang menyantapnya pasti langsung menyukainya. Makanan khas Medan yang satu ini bisa disantap dalam suasana apa pun.

Itulah enam makanan khas Medan yang perlu kamu ketahui. Sebenarnya, masih banyak makanan khas Medan yang belum ditampilkan di sini. Akan tetapi, setidaknya enam makanan itu bisa menjadi rencana kuliner bagimu saat memilih menghabiskan akhir pekan di Medan.

Selain kamu bisa mengetahui apa yang menarik di Medan, kamu juga bisa mengabadikan momen pemandangan dan suasana Medan melalui gawai atau kamera.

Telusuri di Indonesia Travel untuk mengetahui apa saja pesona alam maupun budaya di Indonesia lainnya. Kamu bisa melihat berbagai artikel menarik lain di situs resmi Indonesia Travel. Lakukan perencanaan liburanmu dan dapatkan pengalaman tak terlupakan ketika berkuliner ria di Medan!